Cotes, Cotelettes, Cotes levees -99 recettes
Par l'auteur Steven Raichlen
Description du livre
99 recettes savoureuses et séduisantes pour le barbecue
Vous raffolez des côtes levées? Alors, le grand maître du barbecue vous en apprendra tous les secrets. Des techniques de préparation aux différents types de cuisson et aux accessoires, vous connaîtrez tous les trucs pour faire des côtes fantastiques. Porc, bœuf, agneau, plats d'accompagnement, desserts: dans ce livre, vous trouverez environ 100 recettes, dont des sauces, des plats d'accompagnement et des boissons.
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