Mathieu Gallant
Du même auteur
Aux Les Éditions de l'Homme
Résumé de carrière de l'auteur
Artiste culinaire inspiré, Mathieu Gallant est cofondateur de Crudessence et enseignant à l'Académie de l'alimentation vivante. Également professeur de méditation, il se passionne pour l'étude des influences de l'environnement sur le vivant.
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