Résumé de carrière de l'auteur
Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, professeur, expert en dégustation et véritable globe-trotteur du vin, il parcourt depuis un demi-siècle les vignobles du monde. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés; lui-même a reçu le Prix Hommage décerné par A3Québec, association qui représente l'industrie des vins et des spiritueux. Avec Les fruits de l'exil, Jacques Orhon signe son premier roman.
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Les vins du nouveau monde - Tome 3
Jacques Orhon vous invite à le suivre sur la route des vins d'Amérique du nord en découvrant Les vins du Nouveau monde - Tome 3, publié aux Éditions de l'homme le 7 novembre 2012. Il nous explique ici ce que renferme cet ouvrage.
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Résumé de carrière
Jacques Orhon est un passionné et un expert du vin installé au Québec, qui œuvre aussi en Europe et en Amérique. Maître sommelier, diplômé de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse, en France, il est aussi détenteur d'un baccalauréat en pédagogie de l'Université du Québec à Montréal. Il a été professeur de sommellerie pendant 30 ans, et cofondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels (dont il a été le président de 1989 à 2001).
Membre de nombreuses confréries, chevalier de l'ordre du Mérite agricole, décerné par le gouvernement français, et globe-trotter, il est invité dans de nombreux pays à titre de conférencier et d'expert en dégustation. Auteur aux Éditions de l'Homme, il a publié à ce jour 16 livres (incluant quatre rééditions), dont
Harmonisez vins et mets, un best-seller au Québec, qui fut sacré, en 2004, meilleur livre au monde sur les accords vins et mets aux
Gourmand World Cookbook Awards. Depuis 1993, il a publié trois livres sur les vins d'Italie, dont l'un a été traduit en italien chez Hoepli (
I Vini Italiani).
Son Nouveau guide des vins d'Italie constitue toujours la référence en la matière dans toute la francophonie. Jacques Orhon a été chroniqueur à l'émission
Vins & Fromages à TVA pendant six ans, a animé l'émission Vins du Monde sur la chaîne Évasion, et a été collaborateur à l'émission
Des kiwis et des hommes à Radio-Canada pendant les huit saisons de sa diffusion. Il signe régulièrement des chroniques dans des magazines (
Vins & Vignobles, Traces, Terre de Vins, Exquis, etc.) et participe en tant qu'animateur à de nombreux événements, dont la grande soirée du CHUM. Il a aussi été animateur de l'événement Montréal Passion Vin pendant sept ans.
Depuis 2007, il a publié
Les vins du Nouveau Monde, tome 1, consacré aux vins d'Afrique du Sud, d'Australie et de Nouvelle-Zélande, et
tome 2, consacré aux vins d'Amérique du Sud. Ces deux livres se sont mérités respectivement l'argent et l'or au
concours Cuisine Canada, éditions 2008 et 2009. Et pour ces deux ouvrages, il a reçu à Paris, en octobre 2010, un prix remis par la prestigieuse
Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV).
En septembre 2010, Jacques a présenté un tout nouvel ouvrage, fruit d'un demi-siècle d'expérience vinicole:
Entre les vignes – Récits, rencontres et réflexions autour du vin. Ce livre a gagné, en mars 2011 à Paris, le P
rix du meilleur livre au monde, catégorie Littérature du vin, aux Gourmand World Cookbook Awards. La même année, il a reçu, à Vérone, le prestigieux prix international
Premio Masi per la Civiltà del Vino, remis par la Fondation Masi, pour l'ensemble de sa carrière.
Jacques Orhon présentait, en novembre 2012, son livre
Les vins du Nouveau Monde, tome 3, consacré aux vignobles de l'Amérique du Nord, qui s'est mérité le
Prix littéraire de l'OIV. Puis, en plus de voir
six de ses ouvrages traduits en chinois (mandarin), il a lancé, fin octobre 2014, au Canada et en Europe,
Le nouveau guide des vins de France, revu et amélioré.
En novembre 2015, toujours aux Éditions de l'Homme, Jacques a publié
Le vin snob. L'ouvrage a fait partie, dès sa sortie, de la liste des meilleures ventes au Québec. En juillet 2016, le livre a reçu, à Paris, le Prix de l'OIV (l'Organisation internationale de la vigne et du vin), catégorie littérature, et après s'être classé meilleur livre au Canada de sa catégorie aux
Gourmand World Cookbook Awards, il a remporté à Yantai, en Chine, en mai 2017, le Prix du Meilleur livre au monde dans cette même catégorie. Toujours très actif, Jacques Orhon vient de publier, en collaboration avec Caroline Chagnon, un tout nouveau titre:
Le sommelier, c'est vous!