Josée Thibodeau
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Du même auteur
Aux Les Éditions de l'Homme
Résumé de carrière de l'auteur
Josée Thibodeau est diététiste depuis 1990 et auteur du livre Du nouveau dans la boîte à lunch. Passionnée par la cuisine simple et le pouvoir des aliments, elle traduit en messages dynamiques et en repas colorés les recommandations des nutritionnistes. Mère de trois enfants, elle comprend les défis auxquels font face les parents d'aujourd'hui.
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Résumé de carrière
Madame
Josée Thibodeau est diététiste depuis 1990. Communicatrice, elle travaille à la promotion de la santé et agit à titre de consultante, formatrice, conférencière, animatrice et chroniqueuse pour divers organismes et médias. Elle possède une solide expérience dans le développement et l'implantation de programmes d'intervention nutritionnelle, de formation et de promotion de la santé auprès de clientèles variées.
Collaboratrice de longue date de Louise Lambert-Lagacé et Louise Desaulniers (
Menus midis ; Le végétarisme à temps partiel ; Comment nourrir son enfant, du lait maternel au repas complet ; La sage bouffe, de 2 à 6 ans ; Bons gras, mauvais gras), elle a repris le flambeau pour écrire, à leur demande,
Du nouveau dans la boîte à lunch. Elle occupe actuellement le poste de Directrice - Gestion de contenu pour Global Medic, la filiale Internet de l'Association médicale canadienne, où elle agit principalement à titre d'experte-conseil dans la sélection et la gestion de contenu en santé pour des sites Internet. De plus, elle assiste diverses entreprises au niveau du marketing et de l'intégration de programmes de promotion de la santé.
Après avoir fondé la firme de conseillers professionnels en alimentation COPRAL en 1993, elle est demeurée présidente et associée pendant près de 5 ans et a assumé la gestion des projets de la division communication-nutrition. Elle a également collaboré à plusieurs projets de développement de recettes et de produits pour l'industrie alimentaire.
En début de carrière, elle a occupé le poste de responsable en recherche et développement pour les Aliments Médina. Elle était alors responsable du contenu de divers outils de communication et du développement de programmes d'éducation en nutrition et de contrôle de la qualité.