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Le vin snob

Propos décapants sur un milieu qui a tendance à se prendre au sérieux
Par l'auteur Jacques Orhon




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Format papier Papier
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Description du livre

Pour en finir avec le snobisme imposé par les «parvenus du bouchon» et les «bobos du goulot».

Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fruit d'une expertise développée au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin. Un monde devenu, à certains égards, si intimidant qu'il fait fuir les œnophiles en devenir et dépouille de tout plaisir l'expérience du divin nectar.

Pour remettre les pendules à l'heure, le maître sommelier démythifie les approches biologiques et «nature», les vins de stars et la spéculation, et il s'en prend notamment aux phénomènes de mode, au marketing, à l'obsession du millésime, aux gadgets et à la dictature des notes. Il pose un regard aiguisé et critique sur les multiples facettes et intervenants du milieu afin de jeter sur eux un éclairage vif et inédit.

Ce livre, qui s'adresse aux vrais amoureux du vin, constitue un coloré et vibrant plaidoyer pour qu'il redevienne ce qu'il devrait être avant tout: un plaisir partagé simplement, en toute convivialité.

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Médias


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  • Recension | Hôtels, Restaurants & Institutions | 7 janvier 2016 [+]

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  • Recension | Le sommelier fou | 30 janvier 2016 [+]

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  • Article | HRImag | 19 octobre 2016 [+]

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  • Entrevue | On est pas sortis de l'auberge | ICI Première | 5 novembre 2016 [+]

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Critiques

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Lire la suite >> , HRImag, 10/19/2016

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Lire la suite >> , Samy Rabbat, 10/18/2016

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Lire la suite >> , SamyRabbat.com, 7/25/2016

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Lire la suite >> Annie Depont, Traces Magazine, 11/20/2015

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Lire la suite >> , Le Devoir, 11/29/2015

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Lire la suite >> Vins et vignobles

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Lire la suite >> , Le Devoir, 12/6/2015

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Lire la suite >> , Le Journal des Pays-d'en-Haut, 12/8/2015

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Lire la suite >> , Journal Accès, 12/8/2015

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Lire la suite >> , Journal Accès, 12/15/2015

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Lire la suite >> , Samy Rabbat, 12/15/2015

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Lire la suite >> Claude Langlois, Journal de Montréal, 12/16/2015

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Lire la suite >> Ronald Georges, Le secret est dans le vin, 12/16/2015

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Lire la suite >> , Les libraires, 12/1/2015

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Lire la suite >> , Le Journal de Québec, 1/8/2016

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Lire la suite >> , Hôtels, Restaurants & Institutions, 1/7/2016

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Lire la suite >> , Canada Français, 1/14/2016

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Lire la suite >> , Nord Info, 12/19/2015

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Lire la suite >> , L'Éveil, 12/19/2015

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Lire la suite >> , Tout sur le vin, 1/27/2016

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Lire la suite >> , Le sommelier fou, 1/30/2016

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Lire la suite >> , Recettes de pub, 12/12/2015

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Lire la suite >> , 7 Jours, 12/18/2015

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Lire la suite >> , Samy Rabbat, 12/8/2015

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Lire la suite >> , La Presse +, 12/7/2016

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Lire la suite >> , LCBO, 7/1/2016


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