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Les vins du Nouveau Monde

Amérique du Nord - Canada, États-Unis, Mexique
Par l'auteur Jacques Orhon




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Description du livre

Voyage parmi les trésors vinicoles du Canada, des Etats-Unis et Mexique.

De la vallée de l'Okanagan à celle de Calafia, en passant par Napa, l'Amérique du Nord recèle plusieurs trésors bien gardés. Sur la route des vins de ce vaste territoire, Jacques Orhon nous emmène dans les caves de ces différentes régions goûter les meilleures bouteilles. Traversant vignoble après vignoble, il nous présente chacune des régions productrices et leurs cépages, et analyse l'environnement climatique et géographique de ces terres viticoles que l'on commence seulement à découvrir. Le grand sommelier y va également de ses coups de cœur pour nous faire connaître les plus importantes maisons...

Mots-clés: Vins , Guide
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Critiques

« Article sur Jacques Orhon. »
Lire la suite >> Nathalie Deraspe, Flèche Mag, 9/1/2012


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