Patrice Demers
Chef pâtissier aux restaurants Les Chèvres et Le Chou
Par l'auteur Patrice Demers
Description du livre
Dans ce livre, l’auteur nous transmet avec passion ses recettes les plus savoureuses, dont les incontournables classiques qui font les délices des clients des restaurants montréalais Les Chèvres et Le Chou dont il est copropriétaire. Nul besoin d’être soi-même un expert pour oser mettre la main à la pâte. La simplicité et l’originalité de ses recettes vous permettront de réussir des desserts exquis mettant en valeur des fruits de saison et des ingrédients de première qualité.
Photos
Audios
Critiques
Nos suggestions de livre - Cuisine et gastronomie