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ISBN :
9782761915786
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Date de parution :
juillet 2000
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Sujet :
Cuisine et gastronomie
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Nombre de pages :
192 pages
DU MÊME AUTEUR
Le guide pratique des accords vins et mets
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Par l'auteur Jacques Orhon
Description du livre
Mariage de goûts et de saveurs sont au cœur du présent guide. Jacques Orhon, gastronome averti et expert en vins, a voulu répondre à la question qui lui est le plus fréquemment posée: quelle bonne bouteille doit-on servir avec tel plat? Pour accompagner 700 suggestions de mets, il a sélectionné soigneusement plus de 600 vins dont la moitié sont présentés avec leur étiquette, ce qui permet de les reconnaître aisément. Ces vins, tous disponibles dans les magasins de la SAQ, sont à prix abordables: le tiers coûte moins de 13.95 $.
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