Steven Raichlen

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© Roger Proulx

Du même auteur

Aux Les Éditions de l'Homme

• Guide de survie en cuisine (2016)
• Barbecue végétarien (2015)
• La bible du barbecue (2012)
• Barbecue (2011)
• Planète Barbecue (2011)
• COFF.COTES,COTELETTES..,POULET..CANETTE (2010)
• Poulet sur cannette de biere & 74 autres (2007)
• Cotes, Cotelettes, Cotes levees -99 recettes (2007)
• Barbecue d'intérieur (2005)
• Barbecue - Toutes les techniques pour cuisiner sur le gril (2002)

Résumé de carrière de l'auteur

STEVEN RAICHLEN, diplômé en littérature française, a quitté les États-Unis pour étudier la cuisine médiévale en Europe. Il a fréquenté deux écoles de cuisine de Paris, Le Cordon Bleu et La Varenne. Animateur de séries télévisées et auteur d'une vingtaine de best-sellers vendus à plusieurs millions d'exemplaires, il peut se targuer d'avoir réinventé l'art de cuire sur feu vif.

• Voir le livre le plus récent de l’auteur
• Site Internet de l’auteur
  

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